Die Faszination der Äpfel

Pomologen haben sich dem Erhalt alter Sorten verschrieben

Bernhard Hauke beim Schneiden des Jahrestriebes, also eines Reisers.Foto: FR

Artikel vom: 29.01.2023

Bremen-Nord – (RDR) „Nach zweijähriger Corona-Pause haben es alle, die in die Ökologiestation nach Bremen-Nord gekommen sind, genossen, endlich einmal wieder unseren Reisertausch durchzuführen“, berichtet Dr. Bernhard Hauke, der dem deutschen Pomologenverein angehört.  Der Nordbremer und seine Mitstreiter haben sich dem Erhalt alter, regionaler Apfel-

sorten verschrieben. Der „Reisertausch“ beschreibt dabei eine Kulturtechnik der Früchteveredelung, die die Pomologen im Winter anwenden. Ein Edelreis ist ein wenige Zentimeter langes Teilstück eines Jahrestriebs, beispielsweise von einer Apfelsorte. Bei diesem Verfahren entstehen keine neuen Arten. „Bei der Veredelung verwachsen Gewebszellen der Edelreiser von ausgewählten Mutterpflanzen mit den Unterlagen. „Unterlagen können Pflanzen oder Wurzeln sein, die die Edelreiser nach dem Verwachsen ernähren können“, erklärt Bernhard Hauke. Beim Treffen an der Ökologiestation wurden um die 70 Apfelsorten veredelt. Diese reichten von „Alkmene“ über „Ostfriesischer Herbstkalvill“ bis zum „Wildeshauser Renette“. „Ich habe mal die Sorte ‚Roter Mond‘ in Bremen-Nord entdeckt“, berichtet der Nordbremer von einer Apfelrarität. Der Anbau des „Roten Mondes“ soll von den Nazis aufgrund der Assoziation zu Russland während des Zweiten Weltkriegs verboten gewesen sein. Nur aufgrund der rechtzeitigen Entnahme von Edelreisern soll diese rotfleischige Apfelsorte für die Nachwelt erhalten geblieben sein. Bernhard Hauke ist begeisterter Pomologe. „Der Sinn besteht darin, alte, regionale Apfelsorten zu erhalten“, sagt er über die Faszination, die das Hobby auf ihn ausübt. Er selbst produziert seit Jahren selbst Apfelwein, den er dann privat verkosten lässt. „Dabei wird dann ein Apfelweinkönig gewählt“, erzählt er von den Treffen. Im Zusammenhang mit dem Verein finden weitere Veranstaltungen an der Ökologiestation statt. Zum Beispiel gibt es Apfeltage, und  es werden Sortenbestimmungen durchgeführt. Zu der Einrichtung gehört zudem unter anderem eine Obstwiese, wo rund 50 alte Apfelsorten zu finden sind. Weitere Informationen erteilt der Landessprecher Michael Ruhnau unter Telefon 04283/6102 und info@michael-ruhnau.com.


Weitere interessante Artikel

Präventionsrat in der Krise

Bremen-Nord – (rdr) Der Präventionsrat Bremen-Nord e. V. wurde im Jahr 2005 gegründet. Seitdem hat das Gremium mit dem Vorsitzenden und Ideengeber Uwe Schröter ...

Die Gefahr lauert im Hundekot

Region – (rdr) Ulli Vey vom Biolandhof Blumenthal-Vey bewirtschaftet Weiden unter anderem in Ritterhude, Rechtenfleth, Schönebeck, Blumenthal und Farge. Dabei machen ihm einige Hundehalter ...

Stadtmusikanten im Computerspiel

Grohn – (nik) An der Constructor University gibt es mehrere „Student Clubs“, in denen die Studenten sich ihren Interessen folgend organisieren können. Einer davon ist die ...

„Aus vorgeschobenen Gründen“

Bremen-Nord – (nik) Fatemeh  Farnaz Hosseini ist Autorin und Künstlerin und lebt in Detschland seit 2020. Aufgrund der neuen akademischen Stelle ihres Mannes ist sie mit ihrer Familie ...

Wie man den Kriegsdienst verweigert

Bremen-Nord – (nik) Seit Anfang Januar wird dem neuen Wehrdienstgesetz zufolge die Bereitschaft junger Menschen des Jahrgangs 2008 abgefragt, sich für die Bundeswehr zu verpflichten. ...

„Eine wichtige, traditionelle Veranstaltung“

Leuchtenburg - (rdr) Beim Pressegespräch zum diesjährigen Fassbieranstich wurde der neue Präsident der Ehrenwerten Gesellschaft (EWG) Bremen-Vegesack vorgestellt. Bastian Auffarth ...

Musikalische Vielfalt in Bremen-Nord

Bremen-Nord – (as) In der kommenden Woche, vom 22. bis 25. April, findet zum 20. Mal die Jazzahead statt; die Branchenmesse für zirka 3000 Menschen aus über 60 Ländern. ...

Mehr Kosten und mehr Kunden

Bremen-Nord – (rdr) Der Nordbremer Lebensmittelhilfe e. V. ist ein eingetragener gemeinnütziger Verein mit Sitz in der Schwaneweder Straße 70. Etwa 50 ehrenamtlich tätige ...

Lürssen liefert Megayacht aus

Blumenthal – (rdr) Am vergangenen Donnerstag ist das Yachtprojekt „Deep Blue“ von der Lürssen Werft in Richtung London aufgebrochen, berichtet unser Leser Martin Tolle, der ...