Jörg Wiechmann ist wieder da

Bäcker als „Blumenthaler des Monats“ ausgezeichnet

Baris Kartal, Initiative Blumenthal, Michael Nöther, Verkäufer in der Bäckerei, Jörg Wiechmann und die Initiativen-Mitglieder Hermann Wersebe, Dietmar Segger, Silvia Schneider-Hartnack und Hans-Gerd Thormeier (von links).Foto: RDR

Artikel vom: 25.04.2023

Blumenthal – (RDR) Regelmäßig zeichnet die Initiative Blumenthal den „Blumenthaler des Monats“ aus. Das können sozial engagierte Personen oder Gruppen sein, aber auch Menschen, die sich wirtschaftlich im Stadtteil engagieren.

Vor einigen Tagen war es Jörg Wiechmann, dem diese Ehre zuteilwurde. In der Fresenbergstraße 120 hat der Bäcker nach siebeneinhalb Jahren Pause den Betrieb wieder aufgenommen. Das Unternehmen war vor 125 Jahren von Jörg Wiechmanns Uropa gegründet worden. Ihn selbst zog es zwischenzeitlich auf die Insel Sylt, doch nun ist er wieder da, um seine Kunden mit leckerem Backwerk zu versorgen. „Bis jetzt erfolgreich“, freute sich Jörg Wiechmann, der für seine Brote Sauerteig verwendet und teilweise nach Art seines Urgroßvaters backt. „Die Kunden reagieren positiv, und wir sind regelmäßig ausverkauft.“ Chemie oder Teiglinge kommen ihm dabei nicht in die Backstube. 

„Ich kaufe hier fast jeden Tag und habe alle Brötchen durchprobiert. Die schmecken alle prima!“, berichtete Dietmar Segger von der Initiative Blumenthal. Das Initiativen-Mitglied hatte den Vorschlag gemacht, Jörg Wiechmann zu ehren, was großen Anklang fand. „Wir freuen uns, dass Sie wieder zurückgekommen sind – und das Blumenthal sozusagen gegen Sylt gewonnen hat“, erklärte Hans-Gerd Thormeier. Baris Kartal ergänzte, dass man den Bäcker auch deshalb ausgezeichnet habe, weil der in dieser schwierigen Zeit dem Mut gefasst habe, sein Geschäft wieder zu eröffnen.

Geöffnet hat die Bäckerei Wiechmann montags bis freitags von 7 bis 13 Uhr, samstags von 7 bis 12 Uhr und sonntags von 7.30 bis 10.30 Uhr. 


Weitere interessante Artikel

Denkort Bunker Valentin: Klanginstallation

Farge – (RED) Nachdem der Denk-ort Bunker Valentin gerade eins der sechs Nordbremer Häuser war, die ihre Tore zur „Langen Nacht der Bremer Museen“ geöffnet haben, gibt es ...

Gemeinsames Kochen

Blumenthal – (RDR) Das Klimaquartier Blumenthal mit dem Gemeinschaftsgarten „BlumenKohl“ und der Klima-Werkstatt bieten wieder nachhaltige Projekte für Jung und Alt an. Am ...

Blumenthaler Seniorin abgezockt

Blumenthal - (FR) Von einem angeblichen Mitarbeiter der Wasserwerke wurden einer Seniorin am Kreinsloger am Dienstagmittag viel Bargeld und Schmuck gestohlen. Gegen Mittag klingelte ein ...

Rechtsextremist aus Blumenthal drohte mit Anschlag

Blumenthal - (FR) Ein Mann aus Bremen-Blumenthal tätigte in den vergangenen Tagen über ein soziales Netzwerk Äußerungen, die auf einen möglichen Anschlag auf nicht ...

Der Postkasten und die Flut

Farge – (RDR) „Warum stellt man einen Briefkasten vor den Schotten auf? Das macht doch überhaupt keinen Sinn!“ Mit diesen Worten machte uns kürzlich eine Leserin auf die ...

Lauftreff der LG Nord startet wieder

Blumenthal – (FR) Der Frühling ist die ideale Jahreszeit, um in Bewegung zu kommen. Auch in diesem Jahr bietet die Leichtathletikgemeinschaft Bremen-Nord (LGN) wieder einen Kurs für ...

Das „Ich in Sicht“

Blumenthal – (RDR) Eine Initiative des Doku Blumenthal und der Quartier gGmbH stellt im Rahmen einer Projektreihe das „Ich“ in den Mittelpunkt.„Wer ist Ich? Kann ich mich ...

Schwere Brandstiftung

Blumenthal - (FR) Einsatzkräfte der Bremer Polizei entdeckten in der Nacht auf Donnerstag auf ihrer Streife in Blumenthal eine brennende Haustür. Sie löschten die Flammen und ...

Blumenthaler des Monats: Brigg e. V.

Blumenthal – (AS) „Wir haben uns auf die Fahnen geschrieben, verdiente Blumenthaler regelmäßig zu ehren“, erklärte Holger Jahn von der Initiative ...