Vegesack – (rdr) Der Pachtvertrag ist zum 31. Januar 2027 gekündigt – das Restaurant Zum Alois in der Breite Straße 12 schließt. „Das habe ich mir auch anders vorgestellt“, sagt Christian Mätzler, der den gastronomischen Betrieb vor über acht Jahren mit weiteren Gesellschaftern eröffnet hat. „Ich habe erwartet, dass ich bis zur Rente hier arbeiten würde.“ Aber dann kam Corona, und das sei ein ganz großer Bruch gewesen, so der Gastronom. „Wir haben versucht, uns immer neu zu erfinden.“ Zuletzt beispielsweise mit der immer noch aktuellen „Bierpreis-Offensive“, bei der der Preis für ein Glas Bier um jeweils 50 Cent gesenkt wurde – damit der Gast sich vielleicht auch ein zweites noch schmecken lässt.

2026 sei umsatztechnisch einfach ein mieses Jahr gewesen, bringt es der zweifache Familienvater Christian Mätzler auf den Punkt.

Er macht dafür unter anderem die hohen Lebenshaltungskosten, die exorbitant gestiegenen Energiepreise und den im nächsten Jahr um etwa fünf Prozent höheren Mindestlohn verantwortlich. All das habe weniger große Feiern und Feste zur Folge gehabt. „Vom à la Carte-Geschäft können wir nicht leben.“

Dazu kam das gute Sommerwetter in diesem Jahr, was viele Menschen veranlasst hätte, eher die Gastronomie am Wasser zu besuchen. Eine bessere Perspektive in den kommenden Jahren sehe er nicht, so Christian Mätzler, deshalb das Ende. Für Bremen-Nord ist das Aus des Restaurants Zum Alois ein herber Verlust. Zahlreiche Geburtstage, Kohlfahrten, Silvesterpartys und vieles mehr wurden dort in den vergangenen Jahren ausgerichtet.

Insgesamt rund 125 Innenplätze und bis zu 70 Außenplätze stehen den Gästen inklusive Bierstube und Saal zur Verfügung. „Ich glaube, wir haben uns in den vergangenen Jahren einen guten Namen erarbeitet“, ist sich Christian Mätzler, der auch selbst in der Küche steht, sicher. „Hier wird richtig gekocht; das ist noch echtes Handwerk!“

Er plant bis zum endgültigen Aus „noch einige schöne Aktionen als Dankeschön für unsere treuen Kunden, und die, die es hätten werden wollen.“ 

Seinen Mitarbeitern hat er schon vor einiger Zeit mitgeteilt, dass er den Betrieb schließen wird. „Die meisten gehören von Anfang an zum Team“, beschreibt Christian Mätzler emotional ein familiäres Verhältnis. „Die Mitarbeiter sind diejenigen, die das hier zum Alois machen und dem Ganzen die Seele einhauchen.“ Das Team habe immer hinter gestanden und dafür sei er dankbar. Dem Gastronom ist sehr daran gelegen, einen Nachfolger für das Restaurant zu finden. Erste Interessenten hätten sich bereits gemeldet; weitere dürfen es unter Telefonnummer 0421 / 68806636 (auch per WhatsApp) auch gerne tun. Die Nummer sollten sich auch diejenigen vormerken, die sich für die Weihnachtsfeier am 12. Dezember oder für die Silvesterparty mit Galabüffet anmelden möchten. Auch den Sonntagsbrunch wird es weiterhin geben.